กล้วย ไม่ว่าจะสายพันธ์ไหน ต่างก็มีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก โดยเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลแล้ว กล้วยมีโปรตีนมากกว่าถึง 4 เท่า มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 2 เท่า มีฟอสฟอรัสมากกว่า 3 เท่า มีวิตามินเอและแร่ธาตุเหล็กมากกว่า 5 เท่า แถมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งถือเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ รวมไปถึงระบบประสาท ทั้งยังช่วยให้ควบคุมความดันโลหิตด้วย

กล้วย ยังสามารถช่วยทำให้เราอิ่มท้อง เนื่องจากกล้วยหอม 100 กรัม สามารถให้พลังงานมากถึง 120 กิโลแคลอลี่ ต่อหน่วย ซึ่งจากผลวิจัยพบว่า การทานกล้วยเพียง 2 ลูก สามารถให้พลังงานเพียงพอสำหรับการออกำลังกาย หรือทำงานหนักนานถึง 90 นาที จึงเป็นเหตุผลให้นักกีฬาในหลายๆ ประเภท โดยเฉพาะกีฬาเทนนิส นิยมรับประทานกล้วยในขณะที่ทำการแข่งขัน รวมถึงคนที่ชอบเล่นฟิตเนสหรือลดน้ำหนักที่งดอาหารเย็น มักจะกินกล้วยให้อิ่มท้อง และงดอาหารกลางคืน โดยไม่ขาดสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่อย่างใด และเมื่อรับประทานกล้วย ร่างกายเราจะได้รับสารอาหารดังต่อไปนี้

1. วิตามินบี 1 และบี 2 ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน ป้องกันอาการตัวบวม และฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า

2. เกลือแร่ อาทิเช่น โปรเตสเซียม ที่ช่วยในการขับโซเดียมออกทางปัสสาวะ แมกนีเซียม ซึ่งช่วยควบคุมความดันเลือด และการทำงานของแคลเซียม

3. เส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยในการบรรเทาอาการท้องผูก

4. ช่วยทำดีท็อกซ์ แป้งในกล้วยดิบมีฤทธิ์ในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ส่วนในกล้วยสุกจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกาย และป้องกันหวัดได้เป็นอย่างดี

5. สารโพลีฟินิล มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่

6. สารยูจินอล ช่วยเร่งการพัฒนาสภาพร่างกาย

7. เซโรโทนิน ช่วยลดความหงุดหงิด และทำให้ความอยากอาหารลดลง

8. มีเอ็นไซต์ช่วยในการย่อย ทำให้การย่อย การดูดซึมอาหารมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น กระเพาะและลำไส้จึงไม่ต้องทำงานหนักเท่าไหร่นัก

9. น้ำตาลในกล้วย เช่น กลูโคส ฟลุกโตส ซูโคส ช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงาน พร้อมกับช่วยลดความต้องการในการบริโภคน้ำตาลในแต่ละวันลดลง เพราะสามารถทดแทนความหวานได้

10. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับเซลล์ NK ซึ่งเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่ในการจัดการกับมะเร็ง

สำหรับคนไหนที่กำลังมองหาสูตรลดน้ำหนักจากกล้วย ซึ่งเป็นวิธีที่สะดวกหนุ่มสาวสามารถทำได้อย่างง่ายๆ ด้วยตัวเอง และไม่เกี่ยงสถานที่ว่าจะต้องเป็นที่ไหน เพียงแค่ทานกล้วยหอม 1-2 ลูก พร้อมกับน้ำเปล่าในอุณหภูมิห้องในตอนเช้าตอนตื่นนอน ส่วนมื้อกลางวันและเย็นสามารถทานอาหารได้ตามปกติ แต่อาจเพิ่มอาหารว่างในตอนบ่ายสาม

สายพันธุ์ของ “กล้วย” ที่ควรรับประทานเพื่อลดน้ำหนัก ควรเป็น “กล้วยหอม” เพราะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่น้อย เมื่อเทียบกับกล้วยในสายพันธุ์อื่นๆ แต่เราสามารถใช้กล้วยประเภทอื่นๆ มาทดแทนได้ ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่

สูตรลดน้ำหนัก สำหรับใครที่ใจร้อน อยาก ลดความอ้วน ลดน้ำหนัก แบบรวดเร็ว เร่งด่วน ภายในระยะเวลา 3 วัน วิธีลดน้ำหนักนี้ ควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

วันที่ 1

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล ส้มโอ 1/2 ผล ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น ถั่วเหลืองในซอสมะเขือเทศ

มื้อกลางวัน : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล ปลาทูน่า 4 ออนซ์ (ประมาณ 115 กรัม) ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น

มื้อเย็น : แฮม 2 แผ่น ถั่วฝักยาวต้ม 4 ออนซ์ ไอศกรีมวนิลา 4 ออนซ์ บีทรูทต้ม 4 ออนซ์

วันที่ 2

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น ไข่ต้ม 1 ฟอง กล้วยหอม 1/2 ผล

มื้อกลางวัน : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล แคร๊กเกอร์ (แบบเค็ม) 5 แผ่น Coltage Cheese (คล้ายโยเกิร์ต) 120 กรัม

มื้อเย็น : แฮม 2 แผ่น บร็อคคอลรี่ต้ม 4 ออนซ์ แครอทต้ม 4 ออนซ์ ไอศกรีมวนิลา 4 ออนซ์ กล้วยหอม 1/2 ผล

วันที่ 3

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล แคร๊กเกอร์ (แบบเค็ม) 5 แผ่น Cheddar Cheese 1 แผ่น แอ๊ปเปิ้ล 1 ผล

มื้อกลางวัน : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น ไข่ต้ม 1 ฟอง

มื้อเย็น : ปลาทูน่า 4 ออนซ์ บีทรูทต้ม 4 ออนซ์ ไอศกรีมวนิลา 4 ออนซ์ ดอกกระหล่ำต้ม 4 ออนซ์ แคนตาลูป 1/2 ผล

หมายเหตุ

1. ขนมปังปิ้งต้องปิ้งจนแห้ง ห้ามทาเนยหรือมาการีน

2. แคร๊กเกอร์ต้องเป็นรสเค็ม

3. ปลาทูน่าและถั่วฝักยาวสามารถแช่แข็งได้

4. อาหารชุดนี้จะทำปฏิกิริยาทางเคมีซึ่งกันและกัน และพิสูจน์ได้

ข้อห้าม

1. ห้ามเปลี่ยนแปลงหรือทดแทนอาหารอื่น ห้ามใช้เครื่องปรุงอื่น นอกจากเกลือและพริกไทย

2. รายการใดที่ไม่ได้กำหนดไว้ชัดเจน ให้ใช้วิจารณญาณตามความเหมาะสม

สูตรอาหารนี้ให้ใช้ติดต่อกัน 3 วัน ภายใน 3 วัน ควรลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ หรือประมาณ 4.5 กิโลกรัม หลังจาก 3 วัน สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติค่ะ

* เมนูลดน้ำหนัก จะได้ผลสูงสุด ควรงดและละเว้นอาหารประเภทของหวาน กะทิ ขนมต่างๆ เครื่องในสัตว์ น้ำอัดลม ไขมัน ของทอดของมันทุกอย่าง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดด้วย

วิธีลดน้ำหนักนี้จะมีอาหารหลากหลายขึ้นมาอีก ไม่ต้องเบื่ออาหารเหมือนวิธีแรก

วันที่ 1

มื้อเช้า : กาแฟไม่ใส่น้ำตาล

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง และ ผักขมจีน นำไปทำอะไรก็ได้ โดยใส่เกลือน้อยๆ

มื้อเย็น : เนื้อสันทอดน้ำมันน้อย ๆ (น้ำมันมะกอกจะดีที่สุด) , สลัดผักเขียว และผลไม้อะไรก็ได้ตามต้องการ

วันที่ 2

มื้อเช้า : กาแฟดำ และ ขนมปัง 1 ก้อน (ขนมปังปกติ 3 แผ่น)

มื้อกลางวัน : สเต็กก้อนใหญ่ และ สลัดผักเขียว และ ผลไม้ตามใจชอบ

มื้อเย็น : แฮมต้มตามต้องการ

วันที่ 3

มื้อเช้า : กาแฟดำ และ ขนมปังก้อน 2 ก้อน

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง และ สลัดมะเขือเทศตามต้องการ

มื้อเย็น : แฮมต้มตามต้องการ

วันที่ 4

มื้อเช้า : กาแฟดำ และ ขนมปังก้อน 1 ก้อน

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 1 ฟอง และ หัวแครอทต้มกินกับเนยแข็ง (เนยสวิส)

มื้อเย็น : ผลไม้ และ โยเกิร์ตเปรี้ยว

วันที่ 5

มื้อเช้า : แครอทต้มใส่น้ำมะนาว และกาแฟดำ

มื้อกลางวัน : ปลานึ่ง และ มะเขือเทศ

มื้อเย็น : สเต็ก และ สลัดผักเขียว

วันที่ 6

มื้อเช้า : กาแฟดำ และ ขนมปังก้อน 1 ก้อน

มื้อกลางวัน : ไก่ย่างตามต้องการ

มื้อเย็น : ไข่ต้ม 2 ฟอง และ แครอทต้ม

วันที่ 7

มื้อเช้า : ชาใส่มะนาว

มื้อกลางวัน : ผลไม้ตามต้องการ

มื้อเย็น : รับประทานอาหารตามปกติ

พอวันที่ 8 ก็ให้ย้อนกลับไปรับประทานอาหารตามวันที่ 1 ใหม่ หากทำครบ 2 สัปดาห์แล้ว ควรจะลดน้ำหนักลงไปได้อย่างน้อย 7 กิโลกรัม และที่สำคัญระหว่างลดน้ำหนัก ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม ขนมต่างๆ เครื่องในสัตว์ ขนมหวาน อาหารหวาน กะทิ อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เด็ดขาดค่ะ

สูตรลดน้ำหนัก ภายใน 14 วัน (2 สัปดาห์) เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ไม่ยุ่งยาก เนื่องจากเมนูอาหารลดน้ำหนักมีไม่เยอะ แค่อาจจะเบื่ออาหารก็เท่านั้นเอง เพราะต้องทานอาหารซ้ำๆ ทุกวันใน 14 วันเลยทีเดียว

เมนูลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนักต้องทานใน 14 วัน

1. มื้อเช้ากินไข่ต้ม 1 ฟองหรือโยเกิร์ต 1 ถ้วย

2. มื้อกลางวันกินสลัดผัก 1 จาน หรือส้มตำ 1 จาน (อย่าปรุงรสหวานนะคะ)

3. มื้อเย็นกินแอปเปิ้ล 1 ผล หรือแฮมนึ่ง 1 แผ่น

4. งดอาหารหลัง 6 โมงเย็น ถ้าหิวให้ดื่มน้ำมากๆ แทน

5. เต้นแอโรบิก 60 นาที 4 ครั้งต่อสัปดาห์

และที่สำคัญในการลดน้ำหนักของคุณ ก็ควรงดอาหารหวาน เครื่องในสัตว์ ขนมคบเคี้ยว น้ำอัดลม เครื่องอื่มแอลกอฮอล์ด้วยเช่นกัน

สูตรอาหารลดน้ำหนัก เมนูอาหารลดน้ำหนัก ภายใน 7 วัน (1 อาทิตย์) สูตรลดน้ำหนักนี้ต้องขอบอกว่า ต้องมีความอดทนสูง เพราะใน 7 นี้ จะทานอาหารน้อยมาก สำหรับคนที่เพิ่งมาลดน้ำหนัก อาจจะอดใจไม่ไหว เพราะหิวข้าว แต่ถ้าตั้งใจจริง ควรทำให้ได้ พยายามหากิจกรรมอื่นๆ ทำเพื่อไม่ให้หิวข้าว เช่น เล่นกีฬา ไปเที่ยว ฯลฯ

วันที่ 1

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง กับผักต้ม

มื้อเย็น : สเต็กกับสลัดผักน้ำใส และผลไม้

วันที่ 2

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลกับขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น

มื้อกลางวัน : สเต็กหรือเนื้อหมู เนื้อวัวย่างก็ได้ กับสลัดผักเขียวและผลไม้

มื้อเย็น : แฮมแผ่นต้มปริมาณเท่าใดก็ได้

วันที่ 3

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลกับขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง และสลัดกับแครอท

มื้อเย็น : แฮมแผ่นต้มปริมาณเท่าใดก็ได้

วันที่ 4

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลกับขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น

มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 1 ฟองกับแครอทต้ม

มื้อเย็น : ผลไม้และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

วันที่ 5

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล

มื้อกลางวัน : ปลาเผาหรือปลาย่างกับผักต้ม

มื้อเย็น : สเต็ก หรือเนื้อย่างไม่ติดมัน กับสลัดผักสดน้ำใส

วันที่ 6

มื้อเช้า : ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล

มื้อกลางวัน : ไก่ย่างไม่ติดหนัง

มื้อเย็น : ไข่ต้ม 2 ฟอง กับแครอทต้ม

วันที่ 7

มื้อเช้า : กาแฟหรือชาบีบมะนาว แต่ไม่ใส่น้ำตาล

มื้อกลางวัน : ผลไม้อะไรก็ได้ในปริมาณต้องการ

มื้อเย็น : อะไรก็ได้ทุกอย่างที่อยากทาน ไม่จำกัดปริมาณ

* ที่สำคัญในการ ลดน้ำหนัก ให้ได้ผลสูงสุดไม่เสียเปล่า ควรงดและละเว้นอาหารประเภทของทอด ของมัน อาหารหวาน ขนมต่างๆ เครื่องในสัตว์ น้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และอาหารเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงประกอบกันไปด้วย

สูตรลดน้ำหนัก ในเวลา 1 เดือน วิธีลดน้ำหนัก นี้ จะต้องงดอาหารขบเคี้ยว จุบจิบ ของกินเล่น ของหวาน อาหารหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่มีออลกอฮอล์ เครื่องในสัตว์ ส่วนผักสามารถทานได้ทุกชนิด และไม่จำกัดการทาน โดยจะมีอาหารมือเช้า กลางวันและเย็นให้เลือกทาน โดยเลือกทานข้อไหนก็ได้ก่อนหลัง แต่ไม่ควรทานเยอะกว่านี้ และที่สำคัญ ควรมีความตั้งใจ และมีความอดทนอย่างมากในการลดน้ำหนัก

อาหารลดน้ำหนัก

มื้อเช้า

1. โยเกิรต์ไขมันต่ำ 1 ถ้วย

2. กาแฟดำ 1 ถ้วย และ ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น

3. ข้าวต้มไก่, กุ้ง 1 ถ้วย ไม่ใส่น้ำมัน หรือ กระเทียมเจียว (ข้าวปริมาณ 1 ทัพพีเล็ก)

4. นมพร่องมันเนย 1 แก้ว และ ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น

5. ขนมปังทาน้ำผึ้ง 1 แผ่น

6. ผลไม้

มื้อกลางวันและเย็น

1. ข้าวสวย 1 ทัพพี และ แกงส้ม, แกงเลียง, แกงป่า (เลือกมา 1 อย่าง แต่ห้ามทานแกงที่มีกะทิเด็ดขาด)

2. ข้าวเหนียว 1 ปั้น และ ส้มตำไม่ใส่น้ำตาล ไก่ย่าง 1 ไม้ ไม่ติดมัน และหนัง

3. ข้าวสวย 1 ทัพพี และ ต้มจืดตำลึง (อาจเปลี่ยนเป็นผักอย่างอื่นก็ได้ ไม่ใส่น้ำมัน)

4. ข้าวสวย 1 ทัพพี และ ไข่ต้ม 1 ฟอง และผักไม่จำกัดปริมาณ

5. ข้าวสวย 1 ทัพพี และ เกาเหลาผักเยอะๆ 1 ถ้วย

6. สลัดผัก (ไก่, กุ้ง, ไข่) โดยน้ำสลัดต้องเป็นน้ำใสถ้าจะเป็นน้ำข้นต้องเป็นชนิดไขมันต่ำ 1 จาน

7. ข้าวสวย 1 ทัพพี และ น้ำพริก, ผักสด, ผักลวก (ไม่จำกัดปริมาณผัก)

8. ขนมจีน 1 จับ และ น้ำยาป่า และ ผักไม่จำกัดปริมาณ (ห้ามเป็นน้ำยาที่ใส่กะทิ)

9. สเต็ก หมู, ไก่, ไม่ติดมัน และผักไม่จำกัดปริมาณ

10. ผลไม้พอประมาณ บางชนิดมีหวานมาก

ผลไม้

1. แตงโม 1 จานเล็ก

2. สัปปะรด 1 จานเล็ก

3. ส้มเขียวหวาน 2 ลูก

4. ส้มโอ 1 จานเล็ก

5. มะละกอ 1 จาน

6. ฝรั่ง 1 ลูก

7. แอปเปิ้ล 1 ลูก

ข้อสำคัญในการลดน้ำหนัก และทานอาหารลดน้ำหนักนี้ ควรทานแต่พออิ่ม และทานสม่ำเสมอ ตรงเวลา ไม่ควรทานมากเกินไป และควรออกกำลังกายในการลดน้ำหนักควบคู่กันไปด้วย เพื่อให้ผลในการลดน้ำหนักดียิ่งขึ้น