Cappelacci Italian

อาหารอิตาเลี่ยน Cappelacci Italian


Cappelacci Italian

 

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

1.     ฟักทอง(zucca)
2.     ชีส
3.     ลูกจันทน์(nutmeg)
4.     แป้งสาลี
5.     ไข่ไก่
6.     ถาดกระดาษ

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

1.     ทำ เปิดเตาอบ 200 องศา เตรียมไว้
2.     นำฟักทองมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือแล้วนำไปอบจนสุก แกะเอาแต่เนื้อฟักทองใส่ชามปิดด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำในฟักทองเปลี่ยนกระดาษประมาณ 2-3 ครั้งก็ใช้ได้ค่ะแล้วผสมด้วยชีสและผงลูกจันทน์ให้เข้ากันพักไว้
3.     ผสมแป้งสาลีกับไข่ไก่ให้เข้ากันนำแป้งมารีดให้บางแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเอาไส้ฟักทองที่เตรียมไว้มาใส่ตรงกลางแล้วห่อ วางพักไว้ในถาดกระดาษที่โรยด้วยแป้งสาลีบางๆ
4.     วิธีการห่อให้พับแป้งเป็นรูปสามเหลี่ยมให้ไส้อยู่ตรงกลางแล้วเอาปลายทั้งสองข้างม้วนเข้าหากัน ทีสำคัญควรจะกดแป้งให้ติดกัน ถ้าไม่งั้นเวลาเอาไปต้มไส้จะไหลออกมาหมด







Bookmark and Share

ลิงค์มายัง Cappelacci Italian :

Tags : Cappelacci Italian สูตรอาหารอิตาเลี่ยน 



























แนะนำสูตรอาหาร Cappelacci Italian อาหารอิตาเลี่ยน Cappelacci Italian





 
:: อ่านข่าว
:: รวมของฟรี
:: ซาบซ่าส์
:: ลิงค์แนะนำ

Copyright www.zabzaa.com (ซาบซ่าส์ดอทคอม)
Website Allright Reserved
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2550
ทะเบียนพาณิชย์เลขที่ 0577314802616
x [close]
x [close]