ยำสาหร่ายเขากวาง อาหารญี่ปุ่น ยำสาหร่ายเขากวาง
ยำสาหร่ายเขากวาง
ส่วนผสม
สาหร่ายเขากวางล้างสะอาด 1 ถ้วยตวง
แครอทหั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง
ปูอัดฉีกฝอย 1/4 ถ้วยตวง
ข่หั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมน้ำมะนาว เกลือป่น ให้ละลาย ค่อยเติมสาหร่าย แครอท เคล้าให้เข้ากันดี
2. แบ่งออกเป็น 4 ส่วน แต่ละส่วนจัดใส่จานขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยไข่หั่นฝอย ปูอัด งาขาว
|
l 
