ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่

อาหารจีน ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่


ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่

 

ส่วนผสม

  1. ปลากะพง 1 ตัว
  2. เกี้ยมไฉ่ 2 กระป๋อง
  3. กระเทียม 8 กลีบ
  4. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช


วิธีทำ

1. ปลากะพงล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาๆ

2. ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ปลาลงทอดให้สุก หั่นเกี้ยมไฉ่เป็นเส้นๆ ใส่กระทะ

3. เติมเต้าเจี้ยว เติมน้ำสะอาดครึ่งถ้วยพอเดือดแล้วผสมแป้งมันกับน้ำเท่าๆ กัน คนๆ แล้วเทใส่กระทะ เหยาะซีอิ๊วขาวผัดให้ทั่วๆ อย่าผัดแรง เนื้อปลาจะเละ

4. ผัดให้ทั่วๆ แล้วตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นก่อนเสิร์ฟ

 

 


ข้อมูลจาก: http://www.lonleam.com







Bookmark and Share

ลิงค์มายัง ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่ :

Tags : ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่ สูตรอาหารจีน 



























แนะนำสูตรอาหาร ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่ อาหารจีน ผัดปลากะพงกับเกี้ยมไฉ่





 
:: อ่านข่าว
:: รวมของฟรี
:: ซาบซ่าส์
:: ลิงค์แนะนำ

Copyright www.zabzaa.com (ซาบซ่าส์ดอทคอม)
Website Allright Reserved
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2550
ทะเบียนพาณิชย์เลขที่ 0577314802616
x [close]
x [close]