มักกะโรนีอบชีส อาหารอิตาเลี่ยน มักกะโรนีอบชีส
มักกะโรนีอบชีส
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
1.มักกะโรนี 50 กรัม
2.แฮมหรือไส้กรอก เศษ1ส่วน4ถ้วย
3.เห็นกระดุม(แชมปิยอง) เศษ1ส่วน4ถ้วย
4.Mozzarellaชีสขูด เศษ1ส่วน4ถ้วย
5.กระเทียมสับ 1ชช.
6.เนย 1ชต.
7.เกลือ นิดหน่อย
8.พริกไทย นิดหน่อย
9.น้ำมันมะกอก 1 ชต.
วิธีทำทีละขั้นตอน
1.ต้มมักกะโรนีค่ะ ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยด้วยนะคะ ผ่านไปประมาณ10นาที คิตตี้ตัวใหญ่ขึ้น ตักขึ้นมาสะเด้ดน้ำคลุกน้ำมันมะกอกนิดหน่อยและพักเอาไว้ เปิดเตาอบวอร์มเอาไว้ที่อุณหภูมิ180องศา
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกใช้ไฟกลางใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่เห็ดตามลงไป
ตามด้วยSausage พักจนส่งกลิ่นหอม ใส่มักกะโรนีและเนยผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน
3.นำชีสที่ขูดไว้แล้วโรยหน้า แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ5-10นาทีหรือจนชีสละลาย
เสร็จแล้วจ้า พร้อมหม่ำแล้ว
|
l 
