พิซซ่าหน้าผักโขมและกุ้ง อาหารฝรั่ง พิซซ่าหน้าผักโขมและกุ้ง
พิซซ่าหน้าผักโขมและกุ้ง
ส่วนผสม
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (ขนาด 8 ชิ้น) 1 แผ่น
กุ้ง 1 ถ้วย
หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
ผักโขม 2 ถ้วย
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
มอสซาเรลาชีส 1 ถ้วย (สามารถลดหรือเพิ่มตามใจชอบ)
เกลือ พอประมาณ
พริกไทย พอประมาณ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมใหญ่สับจนสุกนิ่ม ใส่ผักโขมและกุ้งลงผัดให้เข้ากัน จากนั้นเทวิปปิงครีม โรยด้วยเกลือและพริกไทยอย่างละนิด และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา พักไว้
2. นำส่วนผสมที่ผัดไว้ทาลงบนแป้งพิซซ่า จากนั้นโรยมอสซาเลราชีสจนทั่ว นำเข้าเตาอบที่ความร้อน 300 องศาเซลเซียส 3-4 นาที เสิร์ฟร้อน
สำหรับคนรักสุขภาพอาจเปลี่ยนจากเนื้อกุ้งเป็นเนื้อปลาทูน่าเปลี่ยนจากมอสซาเรลาชีสมาเป็นชีสแบบพร่องมันเนยแทน หรือจะโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้นกับมายองเนสไขมันต่ำก็ได้รสชาติอร่อยเหมือนกัน
|
l 
