ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ

อาหารไทย ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ


ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ

 

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* กุ้งขนาดกลาง 8-10 ตัว

   (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)

* กระเทียมทุบพอแหลก 2 ช้อนโต๊ะ

* หอมใหญ่ปอกและหั่น 1 ลูก

* ถั่วลันเตา 50 กรัม

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

* ข้าวสวย 4 ถ้วยตวง

  (ถ้ายังร้อนก็ตักออกมาพื่งลมให้หายร้อนก่อนผัด)

* พริกไทย 1/4 ช้อนชา

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* ผักสด (แตงกวา, ต้นหอม, อื่นๆ สำหรับทานกับข้าวผัด)

* มะนาวหั่น (เสริฟพร้อมข้าวผัด)

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

* น้ำมันพืชสำหรับผัด


วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนเกือบสุก

2. ใส่หอมใหญ่, ถั่วลันเตาและซ๊อสมะเขือเทศลงไปผัดจนส่วนผสมเข้ากัน เร่งไฟให้แรงขึ้นจากนั้นเติมข้าวสวยลงไปผัดในกระทะ

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา, พริกไทยและน้ำตาล ผัดจนข้าวและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจึงปิดไฟ

4. ตักข้าวใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี เสริฟพร้อมมะนาว,ผักสด (แตงกวา+ต้นหอม)และพริกน้ำปลา (หรือเสริฟพร้อมไข่ดาวด้วยก็ได้)







Bookmark and Share

ลิงค์มายัง ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ :

Tags : ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ สูตรอาหารไทย 



























แนะนำสูตรอาหาร ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ อาหารไทย ข้าวผัดซ๊อสมะเขือเทศ





 
:: อ่านข่าว
:: รวมของฟรี
:: ซาบซ่าส์
:: ลิงค์แนะนำ

Copyright www.zabzaa.com (ซาบซ่าส์ดอทคอม)
Website Allright Reserved
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2550
ทะเบียนพาณิชย์เลขที่ 0577314802616
x [close]
x [close]