เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว

อาหารจีน เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว


เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว

 

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 2 ก้อน

เนื้อปลากะพงบดละเอียด ½ ถ้วย

สาหร่ายทะเล 2 แผ่น

ต้มหอมหั่นท่อนสั้น 2 ต้น

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 2 เม็ด

ขิงอ่อนซอย ¼ ถ้วย

เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่ม หั่นเสี้ยว 3 ดอก

เกลือป่น ½ ช้อนชา

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปไก่ ½ ถ้วย


วิธีทำ

1. บดเต้าหู้ให้ละเอียด ใส่เนื้อปลา นวดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นวดให้เข้ากัน

2. แผ่แผ่นสาหร่าย นำส่วนผสมเต้าหู้มาทาให้ทั่วแผ่น ม้วนให้เป็นแท่งกลม หั่นท่อนหนา 1 นิ้ว จัดใส่จาน นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ Medium ประมาณ 2 นาที

3. ผสมซีอิ๊วขาว แป้งมัน และน้ำซุปไก่เข้าด้วยกัน นำไปราดบนสาหร่ายม้วนโรยหน้าด้วยต้นหอม พริกชี้ฟ้า ขิงอ่อน และเห็ดหอม เปิดไฟต่อ 2-3 นาที จนน้ำซุปมีลักษณะข้นยกออกจากเตา

4. จัดใส่จาน เสิร์ฟ







Bookmark and Share

ลิงค์มายัง เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว :

Tags : เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว สูตรอาหารจีน 



























แนะนำสูตรอาหาร เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว อาหารจีน เต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว





 
:: อ่านข่าว
:: รวมของฟรี
:: ซาบซ่าส์
:: ลิงค์แนะนำ

Copyright www.zabzaa.com (ซาบซ่าส์ดอทคอม)
Website Allright Reserved
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2550
ทะเบียนพาณิชย์เลขที่ 0577314802616
x [close]
x [close]